Lorsque la tendance « fibermaxxing » est apparue pour la première fois, je savais que j'étais la personne idéale pour l'essayer. Fibermaxxing – la tendance des médias sociaux devenue virale à l'été 2025 – se concentre sur la consommation de plus de fibres pour une meilleure digestion, une meilleure satiété et un meilleur contrôle de la glycémie et du cholestérol. C’est la partie digestion qui m’a retenu, puisque le reste de ma santé est plutôt au point. Même si j’atteins l’objectif quotidien recommandé en fibres pour les femmes la plupart du temps – 25 grammes – j’ai toujours l’impression d’être au bord de la constipation. Je pensais que si je commençais à manger plus de fibres, cela changerait.
Pour rappel : les fibres sont un type de glucides qui ne sont pas facilement digérés par votre intestin grêle. Elles facilitent donc la digestion en accélérant le mouvement des déchets, en régulant la glycémie, en abaissant les niveaux de cholestérol LDL (« mauvais ») et en favorisant la satiété, selon le FDA.
Cependant, la quantité de fibres qui compte techniquement comme fibremaxxing est un peu floue. « J'ai vu certaines recommandations sur les réseaux sociaux qui encouragent les gens à atteindre leurs objectifs quotidiens en fibres, tandis que d'autres suggèrent de manger 50 à 100 grammes de fibres par jour, ce qui est probablement trop », déclare Natalie RizzoRD, une diététiste basée à New York. (Pour le contexte, l'apport quotidien est de 22 à 28 grammes pour les femmes selon l'âge, et plus de 90 % des femmes aux États-Unis n'atteignent pas leur apport quotidien recommandé, selon le Directives diététiques pour les Américains.)
Pour voir si mes ~mouvements~ s'amélioraient, je voulais voir ce qui se passerait si je dépassais systématiquement mon RDA de fibre pendant une semaine, à la manière des Fibermaxxers sur mes flux sociaux. Voici comment ça s'est passé.
Comment j'ai fibremaxxé
J'avais déjà enregistré de la nourriture MonFitnessPal pour suivre mon apport en protéines (j'essaie d'atteindre un objectif riche en protéines sur recommandation d'un médecin). Ainsi, j’ai également pu vérifier la quantité de fibres que je consomme normalement, et je prenais en moyenne environ 37 grammes par jour.
Rizzo m'a suggéré de manger « jusqu'à 50 grammes par jour » pour obtenir les avantages susmentionnés sans en faire trop et sans provoquer de symptômes tels que la diarrhée et les ballonnements. J’avais donc pour objectif d’atteindre 50 grammes par jour pendant une semaine. Je me suis également assuré de rester hydraté, en buvant mes 80 onces normales par jour, puisque Rizzo m'a informé que « les fibres fonctionnent mieux lorsque vous buvez beaucoup d'eau pour aider à maintenir une digestion fluide ».
Pour me faciliter la vie et minimiser le temps que je passais à enregistrer mes aliments, je m'en tenais généralement aux mêmes repas chaque jour, qui fournissaient 51 grammes de fibres au total. J'associe les fibres aux graines de chia, aux salades et aux haricots, j'ai donc regardé les recettes que j'avais déjà enregistrées et qui contenaient ces ingrédients. En planifiant mes repas à l'avance plutôt qu'en mangeant des repas au hasard et en essayant de compenser les déficits en fibres au dîner, il a été assez facile d'atteindre mon objectif chaque jour.
Voici le plan :
- Petit-déjeuner: pudding aux graines de chia et aux protéines de myrtille garni de yaourt grec et de granola (14,5 grammes de fibres)
- Déjeuner: salade de thon aux pois chiches (4 grammes) sur de la romaine (4,9 grammes) avec des haricots supplémentaires (12,4 grammes)
- Dîner: salade verte avec pistaches et edamame (6,2 grammes), pop-corn à l'huile d'olive (6,5 grammes) et fromage cottage avec poudre de beurre de cacahuète (2 grammes)
Après une semaine de Fibermaxxing, mon corps s'est senti différent d'une manière à laquelle je ne m'attendais pas.
Ma semaine de fibremaxxing a mis du temps à démarrer : manger plus de fibres n'a pas immédiatement semblé améliorer ma digestion. Le premier jour, je revenais tout juste d'un voyage de travail, et les voyages en avion peuvent provoquer de la constipation pour des raisons sans rapport avec l'apport en fibres ; L'humidité dans les avions est très faible, ce qui peut entraîner une déshydratation, l'une des principales causes de constipation, explique Rizzo.
Cependant, les choses se sont rapidement améliorées : le deuxième jour, mes mouvements sont revenus à la normale et j'ai réussi à atteindre mon objectif quotidien de fibres tout en ayant une journée bien remplie. Cependant, j'ai dû consacrer plus de temps au suivi de ma nourriture et à la planification de la manière d'atteindre mon objectif en matière de fibres.
J'avais mon pudding de chia et de myrtilles habituel, mais j'étais dehors à l'heure du déjeuner, alors j'ai commandé une salade de poulet Buffalo chez Just Salad, qui contenait sept grammes de fibres. Je suis sorti prendre un verre avec des amis et quand je suis rentré à la maison, j'ai assemblé un fromage grillé (fait avec du pain céto riche en fibres d'Aldi) avec des pommes de terre rôties et du yaourt grec avec de la poudre de beurre de cacahuète, pour représenter mes 25 grammes de fibres restants.
J'ai réalisé qu'il est généralement plus difficile de dîner au restaurant que de cuisiner soi-même lorsque l'on essaie d'atteindre un objectif riche en fibres. Lors du choix de mon lieu de déjeuner, j'ai été surpris de constater que mes deux premiers choix – deux chaînes nationales de restauration rapide – n'avaient pas de valeurs de fibres répertoriées dans les informations nutritionnelles sur leurs sites Web. Plutôt que d’estimer, j’ai choisi un autre lieu de déjeuner sur lequel les valeurs étaient indiquées.
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Au cours des cinq jours restants, j'ai remarqué des améliorations subtiles dans la fréquence et la facilité de mes selles, allant même parfois jusqu'à des selles plus douces. Ce n'était pas un dramatique différence, mais j'avais l'impression que tout le fourrage grossier avait un certain effet.
Heureusement, je n’ai ressenti aucun des effets secondaires négatifs qui peuvent résulter d’une augmentation trop spectaculaire et trop rapide de votre consommation de fibres. Cela pourrait être dû au fait que mon corps était déjà adapté à la gestion d'une quantité assez élevée de fibres, ce qui signifiait que j'étais moins susceptible d'éprouver des problèmes, explique Rizzo. « De plus, le système gastro-intestinal (GI) de chacun est unique », ajoute-t-elle. « Certaines personnes sont très sensibles à certains aliments riches en fibres comme les haricots ou les légumes crucifères, tandis que d'autres peuvent les tolérer facilement. Il semble que vous ayez naturellement un système qui gère très bien les fibres. »
En fait, j’ai remarqué des changements plus évidents en ce qui concerne les effets des fibres sur la satiété et la régulation de la glycémie. Même si j'ai généralement faim environ une heure avant mes repas et que je fais l'expérience d'une baisse d'énergie vers 14 heures, j'ai bénéficié d'une satiété et d'une énergie constantes tout en consommant davantage de fibres. Cela ressemblait à une véritable approche « la nourriture comme carburant ». De plus, cela ne me dérangeait pas de répéter les mêmes repas, mais j'imagine que certaines personnes pourraient s'ennuyer à force de manger à nouveau les mêmes aliments.
À l’avenir, je n’ai pas l’intention de continuer le fibromaxxing au sens aussi strict. Je ne suis pas intéressé par la planification précise qui va avec tout en suivant mes protéines, et je préfère une approche plus flexible. Cela dit, je veux continuer à mettre l'accent sur les aliments riches en fibres comme les graines de chia et les haricots, maintenant que j'ai vu leur impact sur ma satiété, ma digestion et mon niveau d'énergie.
