Alors que le temps commence à tourner, il est important que nous renforcions nos systèmes pour repousser ces insectes hivernaux. Étant donné qu’une grande partie de notre système immunitaire se trouve dans notre tube digestif, assurez-vous que votre alimentation est pleine d’aliments entiers frais et réduisez la consommation de sucre et d’aliments raffinés/transformés. Voici quelques aliments spécifiques qui renforcent le système immunitaire pour vous aider tout au long du processus.
Légumes verts
Tous les légumes verts, y compris le chou frisé, le brocoli, les épinards, les blettes, le chou et les herbes telles que le persil et la coriandre regorgent de propriétés antioxydantes et stimulant le système immunitaire. La meilleure façon de les emballer est de les presser, car vous pouvez avoir presque 3 fois la quantité que vous mangeriez en une seule portion. De plus, les nutriments sont rapidement assimilés dans le corps en 15 minutes et comme ils sont crus, tous leurs avantages nutritionnels sont toujours intacts. Mon conseil : troquez votre café de l’après-midi contre un jus vert !
Champignons
Les champignons, en particulier les shitake, reishi et enoki, sont traditionnellement utilisés pour leurs propriétés de soutien immunitaire. Même vos portobello et vos boutons habituels auront également des avantages similaires. Ajoutez-le aux ragoûts de lentilles pour un copieux souper d’hiver.
Ail
Le super aliment original, l’ingrédient actif de l’ail, l’allicine, lui confère des mécanismes naturels antibactériens, antimicrobiens et antifongiques. Il est préférable de manger légèrement cuit ou cru, donc ajoutez-le à la fin de votre cuisson plutôt qu’au début pour conserver tous les avantages.
Thé vert
La L-théanine est l’acide aminé présent dans le thé vert qui lui confère ses propriétés de renforcement immunitaire. Il a également des effets thermogéniques aidant à augmenter la température corporelle et le métabolisme.
Avoine
L’avoine contient du bêta-glucane qui est un type de fibre qui a des avantages antimicrobiens. Ils sont également un aliment prébiotique favorisant la croissance de bactéries bénéfiques dans le système digestif, ce qui est important pour la santé immunitaire. Commencez bien la journée avec une bouillie d’avoine ou un bircher muesli à base d’eau ou de laits végétaux. Ajoutez quelques myrtilles pour un boost anti-oxydant supplémentaire !
Noix du Brésil
Riche en sélénium minéral et en vitamine E, qui sont tous deux des nutriments clés du système immunitaire, visez à inclure trois noix du Brésil par jour comme collation.
Gingembre
Antimicrobien naturel qui stimule la circulation, le gingembre aide à renforcer l’immunité. Dégustez un thé au gingembre frais avec une cuillère à café de miel de Manuka pour des bienfaits supplémentaires.
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