Mauvaise nouvelle pour santé intestinale Des filles qui aiment le nettoyage du jus: les deux pourraient ne pas être aussi compatibles. Du moins, c'est ce qu'une étude récente dans Nutriments dit. Que vous buviez la boisson comme un moyen pratique de consommer plus de fruits et de légumes ou de restreindre votre alimentation à un jus uniquement pendant quelques jours au nom du nettoyage digestif, cela pourrait ne pas être aussi utile que vous l'espériez.
Après un régime alimentaire uniquement de trois jours, les participants à l'étude 2025 ont vu des souches de bactéries associées à inflammation, Problèmes de doublure intestinaleet déclin cognitif Augmentation de leurs microbiomes oraux et intestinaux. La recherche a été effectuée chez seulement quatorze personnes, donc les experts (comme ceux de cet article) hésitent à tirer des conclusions majeures, mais il y a encore beaucoup à en tirer, surtout en ce qui concerne cet ordre de jus vert à 9 $ que vous étiez sur le point de placer.
Voici les principaux plats à retenir, selon les experts.
Les nettoyages de jus peuvent augmenter les «mauvaises» bactéries dans vos microbiomes oraux et intestinaux.
Votre microbiome intestinal est un écosystème composé de toutes sortes de micro-organismes, y compris de «bonnes» bactéries qui aident à des fonctions telles que la digestion et l'immunité et les «mauvaises» qui sont associées à des problèmes de santé comme les problèmes gastro-intestinaux et les maladies chroniques. Bien que les chercheurs n'aient pas remarqué les changements dans le microbiome intestinal dans l'ensemble après un régime uniquement de trois jours, ils ont trouvé une augmentation des bactéries malsaines spécifiques liées à l'inflammation et au déclin cognitif, explique Roshini Rajapaksa, MD, gastro-entérologue à Nyu Langone.
«Lorsque vous faites du jus au lieu d'avoir tous les fruits, vous éliminez la plupart des fibre», Dit le Dr Rajapaksa.« Et c'est l'un des nutriments vraiment importants que nous obtenons des fruits et légumes qui nourrissent et favorisent la croissance d'un microbiome sain. » Comme vous n'avez pas cette source fiable de fibres, un nettoyage de jus pourrait avoir des effets légèrement négatifs sur la santé orale et intestinale à court terme, selon l'étude.
C'est un effet temporaire (les participants ont vu leurs microbiomes revenir à leurs jours de référence après le nettoyage), donc si vous avez fait un nettoyage de jus il y a des mois ou des années, votre bouche et votre intestin ne devraient toujours pas le ressentir. Pourtant, les chercheurs ont pu observer des changements aux microbiomes oraux et intestinaux après trois jours, et certains nettoyages durent de cinq à sept jours, ce qui signifie que les changements pourraient être plus importants sur des périodes de temps plus longues.
Quant à savoir pourquoi il est important: avoir des niveaux élevés de bactéries à long terme à l'inflammation peut provoquer des problèmes de santé comme les maladies cardiaques, les conditions auto-immunes et les défis de l'humeur, explique le Dr Rajapaksa. «Notre microbiome intestinal est lié à presque tous les problèmes de santé», dit-elle. Fondamentalement, ce n'est pas quelque chose que vous voudriez négliger.
Ne sous-estimez pas non plus le microbiome oral, explique Chloe Tsang, DMD, un dentiste chez Tend. «Le microbiome oral aide à décomposer nos aliments, et certains aliments peuvent entraîner des déséquilibres microbiens à la fois dans la bouche et l'intestin», dit-elle. Les aliments sucrés et les boissons comme le jus peuvent provoquer des agents pathogènes qui conduisent à des cavités, mais ils peut également déclencher une inflammation systémique Dans tout le corps ou affecter le microbiome de l'intestin, dit Tsang. Ainsi, la consommation occasionnelle de jus ne devrait pas présenter de risques importants, mais les nettoyages exclusifs, en particulier multiples sur de longues périodes, pourraient ne pas être la meilleure approche pour votre santé, dit-elle.
Le jus ne remplace pas les fruits et légumes entiers.
Une des principales raisons pour lesquelles les chercheurs pensent que les régimes de jus sur le jus ont un impact sur votre microbiome est parce qu'ils manquent fibre. La fibre est un nutriment que nous savons avec certitude bénéfique pour la santédit Emily Van Eck, RD, nutritionniste à Austin, TX. La fibre est essentielle en ce qui concerne la santé intestinale car elle alimente les «bonnes» bactéries dans votre bouche et votre intestin, qui fermente en acides gras à chaîne courte qui font des choses comme inférieures cholestérol Et améliorer l'humeur, explique Van Eck. (Ouais, votre santé intestinale peut même Influencer votre humeur.)
Ce n'est pas seulement la fibre que vous manquez. Lorsque vous mangez une pomme, vous obtenez une multitude de nutriments des fruits, y compris la fibre, la vitamine C et le potassium, et ces nutriments supplémentaires aident également à la digestion d'une autre molécule majeure que vous obtenez du fruit: sucre. Pendant ce temps, lorsque vous buvez du jus de pomme, beaucoup de ces nutriments sont supprimés, ce qui pourrait entraîner des pics de glycémie et une diminution globale des avantages nutritionnels.
Une étude de 2018 dans Nutriments Cela a comparé la composition nutritionnelle d'un jus d'orange et d'orange mesurait 1,2 gramme de fibres dans la réalité à 0,2 à 0,5 grammes de fibre dans le jus. Le jus avait également des niveaux inférieurs de calcium, de niacine, de folate et de vitamines C, B6, A et E, mais des niveaux plus élevés de fer, de magnésium et de potassium. Ainsi, bien que le jus puisse être savoureux, ce n'est pas nécessairement la boisson santé qu'il est commercialisé. Cela ne signifie pas que vous ne devriez pas boire de jus, mais cela signifie que cela ne vous donnera pas les mêmes avantages que vous obtiendriez de manger un fruit ou un légume entier. Comme le dit le Dr Rajapaksa: «Essayer de faire fonctionner le raccourci vers la fibre ne fonctionne pas.»
Ne lésinez pas sur la fibre.
Si cette étude vous dit quelque chose, que ce soit un rappel de l'importance des fibres, explique le Dr Rajapaksa. Même après trois jours d'un approvisionnement en fibres limité avec un régime uniquement de jus, les participants ont vu des changements dans les bactéries dans leurs microbiomes oraux et intestinaux, ce qui montre à quel point cela a un impact. Et, à long terme, «le passage à ces bactéries malsaines a été associée à tant de maladies du corps», dit-elle.
La consommation de fibres recommandée varie en fonction de l'âge et du sexe, mais une règle générale est de 25 à 30 grammes de fibres par jour, explique le Dr Rajapaksa. Si vous ne frappez pas cela déjà, vous n'êtes pas seul. Selon l'USDA, 90% des femmes adultes ne respectent pas le montant recommandé 2020-2025 Lignes directrices alimentaires pour les Américains. Bien que vous ne puissiez pas vraiment compter sur le jus pour vous aider à atteindre cet objectif, manger aliments riches en fibres Comme les baies, les haricots et le brocoli peuvent vous y rendre.
FWIW, vous n'avez probablement pas besoin de «nettoyer» de toute façon.
Un nettoyage semble être une bonne idée, mais selon les experts, cela ne vous donnera pas vraiment les avantages que vous recherchez. «Notre corps a besoin de protéines, de graisses, de glucides et de fibres, et l'idée que le repos à votre corps en digérant toutes ces choses est en quelque sorte bénéfique pour la santé n'est vraiment pas basé sur une science du tout», explique Van Eck.
Les meilleurs nettoyants et détoxifiants sont déjà en vous. Votre corps utilise vos reins, votre couleur et votre foie à «détoxifier», et vous n'avez pas besoin de faire grand-chose pour donner à ces organes un peu d'amour, explique le Dr Rajapaksa. Pour vos reins, cela signifie rester hydratépour votre côlon, cela signifie manger suffisamment de fibres, et pour votre foie, cela signifie Éviter l'alcool excessif ou Tylenol.
Cela pourrait se sentir bien d'aller tout-in sur quelque chose comme un nettoyage, explique Van Eck, mais elle suggère de réfléchir à ce que vous espérez en sortir et de faire un petit changement durable à la place. Peut-être qu'il mange plus de fruits et légumes pour obtenir cette fibre, ou peut-être qu'il prépare plus de repas à la maison si vous avez l'impression de manger beaucoup. Mais il n'y a pas vraiment de raisons de santé de se lancer dans un nettoyage de jus, Van Eck et le Dr Rajapaksa sont d'accord.
