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En janvier, beaucoup d’entre nous essaient désespérément d’éviter le café et l’alcool, et l’une des meilleures alternatives est la tisane. Mais par où commencer ? Il existe de nombreuses variétés proposées, chacune avec ses propres avantages nutritionnels. Oubliez le goût du lave-vaisselle et les connotations hippies si souvent associées aux tisanes, et essayez l’une de mes préférées pour une alternative saine, savoureuse et réconfortante (et rappelez-vous toujours d’essayer d’acheter bio, afin d’obtenir les herbes les plus propres et les plus efficaces).
Thé vert
…dans toutes ses variétés – sencha, jasmin, matcha. Ils sont tous fantastiques pour nous donner un coup de pied similaire au café mais sans le crash. Les catéchines du thé vert fournissent une quantité importante de soutien antioxydant, ce qui est important pour aider à équilibrer les polluants et les aliments nocifs pour les radicaux libres.
Meilleur pour: antioxydants, énergie, détoxification.
Acheter: Thé Genmaicha au riz rôti Clearspring et thé vert matcha.
Rooïbos
Ce thé totalement sans caféine, originaire des côtes sud-africaines, a une couleur distincte et un goût sucré et parfumé. Il contient des niveaux élevés de polythénols antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement, tandis que sa teneur en zinc et en acide alpha-hydroxy favorise une belle peau. Le rooibos est également une source unique de deux antioxydants rares, l’aspalathine et la nothofagine, qui sont efficaces pour réduire le stress, réguler la glycémie et protéger les cellules nerveuses.
Meilleur pour: vieillissement prématuré, gestion du poids, peau, concentration.
Acheter: Joe’s Tea Company Chocca-Roo-Brew.
Champignon
Cela peut sembler un choix un peu inhabituel, mais le thé aux champignons est incroyablement nutritif et étonnamment savoureux. Grâce à un processus d’extraction et de séchage approfondi, tous les avantages nutritionnels des champignons, notamment un meilleur sommeil, un renforcement du système immunitaire, une énergie accrue, une peau claire et une mémoire améliorée, sont libérés. Les champignons partagent également près de 40% du même ADN que les humains, donc celui-ci est un élément essentiel du tiroir à thé.
Meilleur pour: stress, peau, énergie, amélioration de l’humeur, immunité.
Acheter: Four Sigma propose une gamme de sachets pratiques comprenant une variété d’espèces de champignons, disponibles chez Wholefoods, Planet Organic et d’autres détaillants indépendants.
Camomille
C’est un vieux mais un goodie, surtout quand il s’agit de nos modes de vie modernes à indice d’octane élevé. Réputée pour ses propriétés calmantes, la camomille peut aider à induire une nuit de sommeil réparatrice et a un effet apaisant général sur le système nerveux. Sa teneur en alpha-bisabolol aide à soutenir un système digestif sain en équilibrant les bactéries dans l’intestin. Il a également été dit qu’une tasse fraîche et biologique par jour peut aider à éloigner le rhume des foins.
Meilleur pour: insomnie, stress, digestion.
Acheter: Tisane à la camomille biologique Baldwins et thé à la camomille douce de Joe’s Tea Company.
Gingembre
Qu’elle soit fraîche ou en mélange, cette épice ardente est idéale pour stimuler la circulation, en particulier pendant les mois d’hiver. Il est également bon pour réduire les nausées, ce qui en fait une option de sécurité pour les futures mères souffrant de nausées matinales ou pour celles qui ont le mal de voiture.
Meilleur pour: nausées, circulation, nausées matinales.
Acheter: Infusez du gingembre frais dans de l’eau chaude et ajoutez un filet de citron chaud et une pincée de miel de manuka, ou essayez les sachets de thé aux trois gingembres de Pukka.
menthe
Les thés à la menthe poivrée et à la menthe fraîche ont des effets antispasmodiques, qui aident si vous souffrez d’IBS ou de crampes. Le menthol favorise également une respiration saine et claire.
Meilleur pour: IBS, digestion, toux et rhume.
Acheter: Joe’s Tea Company Bon thé à la menthe poivrée.
Réglisse
Je ne parle pas du genre sucré noir épais – en fait, la racine de réglisse est naturellement sucrée, donc en tant que thé, elle est idéale pour freiner les envies soudaines de prendre un biscuit. On l’appelle une herbe adaptogène, ce qui signifie qu’elle aide à modérer le stress dans le corps et qu’elle est traditionnellement utilisée pour apaiser la digestion. Il contient également des phytoestrogènes, qui imitent les effets des œstrogènes et peuvent aider à soutenir le syndrome prémenstruel et la ménopause.
Meilleur pour: stress, digestion, équilibre hormonal.
Acheter: Thé à la menthe poivrée et à la réglisse Pukka.
Fenouil
Ces graines à saveur d’anis sont idéales pour soulager les maux d’estomac et nettoyer votre système.
Meilleur pour: nausées, rétention d’eau.
Acheter: Faites à la maison directement à partir des graines, ou essayez la combinaison primée des Trois Fenouils de Pukka.
Le café aux herbes
Si, comme nous, vous aimez le goût du café mais souhaitez en réduire la consommation, ne cherchez pas plus loin.
Meilleur pour: accros au café !
Acheter: Faites maison en mélangeant de la chicorée moulue, une cuillère à café de cacao cru, de l’eau chaude et – pour ceux qui en prennent – un trait de lait végétal. Ou, essayez l’alternative au « café » à base de plantes et de superaliments de la marque de beauté et de bien-être Content.
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