- Le ministère de la Santé du Michigan a signalé 572 cas de cyclosporose, une infection parasitaire.
- La cyclosporose peut provoquer une diarrhée aqueuse et explosive pouvant durer jusqu'à un mois.
- Les autorités n'ont pas encore trouvé la cause, mais des épidémies historiques ont été provoquées par des salades en sac et d'autres produits.
Il n'y a pas de bon moment pour avoir des maux d'estomac, mais le milieu de l'été est sans doute l'une des pires périodes. À l’heure actuelle, les seules choses que les gens devraient faire sont de manger des aliments fraîchement sortis du grill et d’aller à la plage. Mais des centaines de personnes dans le Michigan sont aux prises avec une infection parasitaire connue sous le nom de cyclosporose, qui peut vous laisser avec un cas perturbateur de diarrhée aqueuse et explosive pendant jusqu'à un mois.
Le ministère de la Santé et des Services sociaux du Michigan signale 572 cas de cyclosporose dans le cadre d'une épidémie qui semble prendre de l'ampleur. Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ont également récemment signalé une épidémie de cyclosporose dans 17 États, dont New York, le Texas, l'Illinois, l'Alaska, le Connecticut et la Floride, ce qui amène à se demander ce qui se passe et si vos projets d'été pourraient être affectés ou non.
La cyclosporose a tendance à se propager par l'eau contaminée ou les produits frais. Mais, à ce jour, aucun producteur, fournisseur ou type de produit spécifique n'a été lié à l'épidémie, selon le ministère de la Santé et des Services sociaux du Michigan. En conséquence, il est difficile de savoir d’où cela vient. Voici ce que les médecins spécialistes des maladies infectieuses veulent que vous sachiez sur ces chiffres croissants.
Qu’est-ce que la cyclosporose ?
La cyclosporose est une infection intestinale causée par le parasite Cyclospora cayetanensis, selon le CDC. Les cas ont tendance à augmenter au printemps et en été, c'est pourquoi le gouvernement maintient une surveillance plus étroite du 1er mai au 31 août.
« Ce n'est pas une maladie infectieuse mortelle, mais elle peut être très perturbatrice », déclare Amesh A. Adalja, MD, professeur adjoint adjoint et expert en maladies infectieuses à la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.
Quels sont les symptômes de la cyclosporose ?
Le parasite infecte l’intestin grêle et provoque généralement une diarrhée aqueuse accompagnée de « selles fréquentes et parfois explosives », selon le CDC. Cela dit, dans certains cas, il est possible de souffrir de cyclosporose sans aucun symptôme.
Si elle n'est pas traitée, la cyclosporose peut durer de quelques jours à plus d'un mois. Selon le CDC, vous pouvez même voir les symptômes disparaître et réapparaître plusieurs fois.
Comment la cyclosporose se propage-t-elle ?
« Traditionnellement, les deux principales sources sont les aliments et l'eau contaminés », explique William Schaffner, MD, spécialiste des maladies infectieuses et professeur à la faculté de médecine de l'université Vanderbilt. « Mais jusqu'à présent, aucune source n'a été identifiée. »
Cette épidémie a touché un large éventail d'âges, ce qui est cohérent avec la cyclosporose, selon le Dr Adalja. « Si n'importe quel type de substance alimentaire est contaminé, toute personne qui la consomme, quel que soit son âge, peut être infectée », souligne-t-il. Selon le Dr Adalja, la tendance des personnes à tomber malades a tendance à être la même. « Les produits sont cultivés dans une région aux conditions sanitaires médiocres, irrigués avec de l'eau contaminée par des excréments humains, puis exportés pendant les mois de pointe de l'été », explique-t-il.
À noter également : même si le Michigan a des antécédents de problèmes d'eau, le Dr Schaffner dit qu'il n'est pas clair si c'est le coupable. « Les responsables de la santé étudient la question », dit-il. Pourtant, le Dr Adalja affirme que l’infection se propage généralement aux États-Unis par les produits contaminés et non par l’eau.
Comment est-il traité ?
La cyclosporose est généralement traitée avec l'antibiotique triméthoprime-sulfaméthoxazole. Il est généralement vendu sous le nom de Bactrim, Septra ou Cotrim, selon le CDC. En plus du traitement antibiotique, se reposer et boire beaucoup de liquides peuvent également vous aider à vous sentir mieux.
Dans quelle mesure les gens devraient-ils s’inquiéter ?
Les médecins spécialistes des maladies infectieuses disent que cela mérite d’être pris en compte. « Jusqu'à ce que la source soit identifiée, les gens doivent être prudents lorsqu'ils consomment des produits », explique le Dr Adalja. Même si le lavage de vos produits ne élimine pas nécessairement tous les parasites, cela peut quand même aider. «Le lavage réduit le risque», explique le Dr Adalja. « C'est ce que les gens devraient faire. »
Le ministère de la Santé et des Services sociaux du Michigan recommande actuellement aux restaurants et aux cuisines commerciales du sud-est du Michigan de laver très soigneusement les produits, d'éviter les salades prélavées et pré-emballées et de souligner que les produits tels que la laitue, les légumes-feuilles, la coriandre, le basilic, les oignons verts et les pois mange-tout sont les plus sûrs lorsqu'ils sont cuits.
Les recommandations notent spécifiquement que les épidémies précédentes ont été liées à des mélanges de salades en sachet, de la coriandre fraîche, du basilic, des framboises, des pois mange-tout et des oignons verts.
Si vous développez une diarrhée aqueuse persistante, le Dr Schaffner vous recommande de contacter votre professionnel de la santé. Ils voudront peut-être vous tester pour voir ce qui se passe.
