La chaîne de supermarchés Waitrose a annoncé qu’elle embauche des spécialistes de l’alimentation saine pour aider les clients à faire des choix alimentaires plus sains lorsqu’ils font leurs courses hebdomadaires.
Selon Les temps, la nouvelle équipe, formée par des nutritionnistes experts, parcourra le magasin et sera disponible pour donner des conseils sur les changements que les acheteurs pourraient apporter à leurs paniers pour rendre leurs repas plus nutritifs.
Les spécialistes seront également sur place pour suggérer des recettes aux clients, les alertant peut-être sur les fiches de recettes déjà disponibles en magasin, ainsi que pour leur montrer comment bien lire les étiquettes des aliments afin qu’ils puissent trouver des informations nutritionnelles fiables.
Le service pourrait aider les personnes qui ont du mal à manger sainement et essaient de perdre du poids, ou être une aide pour les personnes occupées qui sont tombées dans une ornière d’inspiration alimentaire. Ceux qui ont récemment adopté un mode de vie végétarien ou végétalien peuvent également en bénéficier, car ils peuvent recevoir des conseils sur la façon de s’assurer que leurs repas contiennent tous les nutriments dont ils ont besoin pour rester en bonne santé.
Quelles que soient leurs habitudes alimentaires, cette décision sera probablement une bonne nouvelle pour les acheteurs. Une enquête, révélée par Le télégraphe, a récemment découvert que la moitié des personnes ne se sentaient pas en contrôle de leur santé et qu’un tiers pensaient qu’elles n’avaient pas le temps de se concentrer dessus.
Les acheteurs affamés pourraient également trouver les nutritionnistes utiles, comme d’autres recherches de l’Université Cornell, mentionnées dans Le télégraphesuggère que les clients qui font leurs courses hebdomadaires à jeun optent souvent pour des options plus malsaines.
« De nombreux acheteurs ont les meilleures intentions d’être en meilleure santé, mais les vies occupées les gênent », révèle la responsable de la nutrition de Waitrose, Moira Howie. « Nous savons que de petites étapes, des astuces et des pépites de bons conseils peuvent les aider à démarrer et à rester sur la bonne voie. . La recherche montre que les changements n’ont pas besoin d’être radicaux pour avoir un effet positif et peuvent avoir un impact durable sur la santé.
de Waitrose La nouvelle arrive à un moment où l’industrie alimentaire tente de faire de grands progrès dans la lutte contre le problème de l’obésité au Royaume-Uni, les détaillants, dont Tesco et Boots, interdisant les aliments malsains, comme le chocolat, de leurs caisses.
Les spécialistes de la saine alimentation débuteront dans une douzaine Waitrose magasins dans le Sud-Est dans les six prochaines semaines, le programme étant déployé ailleurs d’ici la fin de l’année. Waitrose étendra également son essai de consultation alimentaire privée, où les clients peuvent payer pour un plan personnalisé de régime alimentaire sain.
