- Une nouvelle étude a révélé que la consommation d'aliments riches en flavanoïdes peut aider les femmes à mieux vieillir.
- Sur 24 ans, les chercheurs ont constaté que les femmes qui consommaient un régime riche en flavanoïdes avaient un risque plus faible de fragilité, une fonction physique altérée et une mauvaise santé mentale.
- Voici ce que vous devez savoir d'autre sur ce composé chimique essentiel.
Il n'y a pas de pilule magique qui vous fera monter en flèche pour pic de longévité, mais les recherches récentes ont révélé une multitude de facteurs qui peuvent aider les femmes à vieillir de la manière la plus saine possible. Et ils sont étonnamment simples (et n'impliquent pas des injections folles!). Oui, il y a encore un hack de vieillissement en bonne santé à ajouter à la liste, et c'est délicieux: manger plus de baies.
De nouvelles recherches suggèrent que le chargement sur les aliments contenant des flavonoïdes (comme les baies) est lié à une foule de facteurs associés au vieillissement sain. Bien sûr, jeter des fraises au-dessus de votre granola du matin de temps en temps ne vous garantira pas * vous serez un âge en bonne santé, mais cela peut vous aider. Et c'est une chose assez facile à intégrer dans votre style de vie. De plus, vous pourriez déjà rejeter régulièrement des aliments riches en flavonoïdes, dans ce cas, continuez!
Dans cet esprit, voici ce que les scientifiques ont découvert à propos des flavonoïdes et du vieillissement sain, ainsi que de la façon de mettre les résultats pour vous.
Qu'a trouvé l'étude?
L'étude, qui a été publiée dans L'American Journal of Clinical Nutritionanalysé les données sur le régime alimentaire, les habitudes de vie et la santé de 62 743 femmes et 23 687 hommes ont collecté plus de 24 ans auprès de deux études à long terme (l'étude de la santé des infirmières et des professionnels de la santé).
Les chercheurs ont découvert que les femmes qui consommaient les apports les plus élevés de flavonoïdes – équivalent à trois portions de baies par jour ou plus – avaient un risque de fragilité de 15% de 15%, un risque de fonction physique altéré à 12% et un risque de faible santé mentale à 12% à la fin de la période d'étude par rapport à ceux qui ont consommé le moins de flavonoïdes. (Le lien n'était pas aussi fort pour les hommes, même s'ils semblaient toujours obtenir un coup de pouce de santé mentale.)
Dans l'ensemble, les chercheurs ont conclu que «l'intégration des aliments riches en flavonoïdes dans le régime alimentaire peut être une stratégie simple pour soutenir le vieillissement sain».
Que sont les flavonoïdes?
Fondamentalement, ils sont un composé chimique naturel. «Les flavonoïdes sont une classe de composés naturels trouvés dans les fruits, les légumes, le thé et le cacao», explique Scott Keatley, RD, co-fondateur de Keatley Medical Nutrition Therapy.
Ces composés ont des propriétés antioxydantes, souligne Keri Gans, RDN, diététiste et hôte de Le rapport Keri podcast. «Ils aident à protéger nos cellules des radicaux libres qui peuvent endommager notre corps et contribuer à l'inflammation», explique-t-elle.
Pourquoi pourraient-ils promouvoir un vieillissement sain?
Les chercheurs n'ont pas révélé exactement pourquoi les aliments riches en flavonoïdes sont liés au vieillissement en bonne santé, mais voici quelques théories d'experts.
«La recherche suggère que les flavonoïdes peuvent soutenir la santé du cerveau, la santé cardiaque et la fonction cellulaire globale – tous les éléments importants de rester en bonne santé en vieillissant», explique Gans. En outre, les flavonoïdes sont connus pour rédiger l'inflammation dans le corps, et l'inflammation est liée à un risque plus élevé de développer une série de problèmes de santé graves qui peuvent interférer avec votre capacité à vieillir de manière saine, souligne GANS.
Des flavonoïdes se trouvent également dans les aliments végétaux, et manger un régime riche en plantes a déjà été lié à la longévité.
Mais il peut y avoir d'autres éléments d'aliments riches en flavonoïdes qui pourraient expliquer ce lien que nous ne comprenons pas ou ne reconnaissons pas encore. Comme le dit les chercheurs: « Il est possible que nos résultats soient dus à d'autres constituants trouvés dans les aliments qui contribuent le plus à l'apport flavonoïde. »
Quels autres aliments contiennent des flavonoïdes?
Alors que les baies sont riches en flavonoïdes, Gans note que vous pouvez également obtenir ce composé à partir d'une gamme d'aliments à base de plantes, notamment:
- Pommes
- Agrumes
- Oignons
- Chou rouge
- Raisins
- Soja
- Chocolat noir
- Vin rouge
- Thé
Quelle est la meilleure source de flavonoïdes?
Si vous voulez le meilleur coup flavonoïde pour votre argent, Gans recommande d'atteindre les baies (ce qui est logique pourquoi l'étude les indique). «Les baies, en particulier les bleuets et les mûres, sont parmi les sources les plus riches», dit-elle. Pourtant, Gans souligne qu'il est bon de mélanger les choses dans votre alimentation, vous n'avez donc pas à choisir un type d'aliments riches en flavanoïdes et à vous y tenir. «L'objectif est d'inclure une variété d'aliments riches en flavonoïdes tout au long de la semaine pour obtenir le plus d'avantages», dit-elle.
