Tout ce qui concerne le style de Jennifer Aniston, que ce soit les cheveux, la vie ou la garde-robe, suscite l’intérêt du public, les fans voulant toujours connaître les « secrets » derrière son look. Ainsi, lorsqu’elle a récemment révélé qu’elle jeûnait entre les repas, cela a fait la une des journaux.
« Je fais du jeûne intermittent, donc il n’y a pas de nourriture le matin », a-t-elle déclaré au Temps radio. « J’ai remarqué une grande différence en me passant de nourriture solide pendant 16 heures. »
Après s’être levée vers 9 heures du matin, elle a dit qu’elle avait ensuite un jus vert et s’était entraînée avant de prendre une tasse de café. « Aujourd’hui, je me suis réveillée et j’ai bu un jus de céleri », a-t-elle déclaré. « Ensuite, j’ai commencé à préparer du café, mais je ne bois pas de café si tôt. »
Le « jeûne intermittent » concerne tout régime qui intègre une période de jeûne plus longue que la normale dans votre mode de vie. La nutritionniste agréée Claire Baseley raconte Bazar, « Vous pourriez normalement finir votre repas du soir à 20 heures et prendre votre petit déjeuner à 8 heures du matin, donc habituellement vous jeûnez pendant 12 heures de toute façon. Un plan de jeûne ’16: 8′ signifierait généralement que vous sauteriez le petit-déjeuner ou votre soirée Ainsi, par exemple, vous finirez de manger à 20 heures comme d’habitude, mais vous ne mangerez plus avant midi le lendemain. Vous limiterez donc votre fenêtre de repas à huit heures au lieu de 12 heures par jour. De même, vous pouvez prendre votre dîner à 18h et votre petit-déjeuner à 10h, ce qui est une option pour ceux qui préfèrent ne pas sauter un repas entier.
D’autres façons de jeûner incluent les régimes « 5:2 » et « un jour, un jour de congé », dans lesquels vous jeûnez pendant une journée entière, deux jours par semaine ou tous les deux jours.
Les bienfaits du jeûne intermittent
En effet, comme Aniston le note, elle voit « une grande différence » par rapport au jeûne, aux fins de la perte de poids, ces types de régimes peuvent réussir « car ils signifient effectivement que vous consommez moins de calories en mangeant moins de temps », explique Baseley. « Tant que vous ne devenez pas fou pendant les périodes de repas, il est toujours important, sinon plus, de manger des aliments sains et riches en nutriments, car vous avez moins de temps et d’occasions de manger pour consommer tous les nutriments dont vous avez besoin. rester en bonne santé, comme les fibres, les protéines, les vitamines et les minéraux », explique-t-elle. Essentiellement, tant que vous consommez moins de calories que vous n’en brûlez, vous perdrez du poids (ce qui n’est sain que si cela est nécessaire, bien sûr).
Certaines études suggèrent que le jeûne intermittent peut également avoir des avantages plus larges pour la santé, révèle également Baseley, « comme l’amélioration du profil lipidique sanguin, l’abaissement de la tension artérielle, la réduction des risques cardiovasculaires et de cancer et l’amélioration du contrôle de l’appétit ». Cependant, elle dit que la majorité des études ont jusqu’à présent été menées sur des animaux et que davantage de recherches sur l’homme sont nécessaires avant que ces résultats puissent être confirmés. « Il convient également de noter que la perte de poids, si vous avez un pourcentage élevé de graisse corporelle, peut également entraîner bon nombre de ces améliorations. »
Les inconvénients du jeûne intermittent
Baseley explique que vous êtes susceptible d’avoir faim, d’avoir peu d’énergie, d’être étourdi et potentiellement grincheux lorsque vous jeûnez. « Cela peut affecter votre niveau de concentration et, les jours de jeûne ou si vous êtes actif pendant une fenêtre de jeûne, vous pouvez avoir l’impression que vos performances sont compromises lorsque vous faites de l’exercice. »
Elle note que c’est aussi un défi culturel et social, « et peut être isolant, en particulier si cela signifie que vous manquez de voir des amis ou de la famille parce que vous jeûnez ».
Le jeûne intermittent vous convient-il ?
Si vous êtes quelqu’un qui a une mauvaise relation avec la nourriture ou des antécédents de troubles alimentaires, ces régimes sont à éviter car ils peuvent aggraver votre relation avec la nourriture, souligne Baseley. De plus, si vous avez des problèmes de digestion ou d’absorption des nutriments, le jeûne intermittent n’est pas conseillé.
Si ce qui précède ne s’applique pas, cela pourrait ne pas vous convenir si vous n’êtes pas naturellement organisé en matière de nourriture. « Si vous ne planifiez pas bien votre alimentation pour vous assurer d’obtenir un équilibre en nutriments, beaucoup de légumes et suffisamment de liquides, vous risquez de vous retrouver déficient en certains nutriments à long terme, ou déshydraté – car une grande partie de notre liquide provient de de la nourriture comme des boissons. »
Comme tout régime, le jeûne intermittent demande donc beaucoup de planification.
Comment jeûner en toute sécurité
Si vous pensez que cela vous convient, pour essayer en toute sécurité le jeûne intermittent, choisissez une fenêtre de jeûne qui convient à votre style de vie. « Si, par exemple, vous n’avez pas naturellement faim le matin, vous trouverez peut-être qu’un régime ’16/8′ fonctionne pour vous. Si vous avez des jours au travail ou en société où il serait difficile de jeûner pendant une période chaque jour, un plan ‘5: 2’ pourrait mieux fonctionner tant que vous pouvez planifier les jours rapides en fonction de votre emploi du temps. »
Bien sûr, Baseley nous rappelle de s’assurer que pendant que vous jeûnez, vous restez bien hydraté et pendant vos fenêtres de repas que vous mangez une alimentation saine et équilibrée. « Essayez de vous assurer de toujours manger cinq portions de fruits ou de légumes chaque jour (ou autant que vous le pouvez dans vos fenêtres de repas), ainsi que des grains entiers, des légumineuses, des noix ou des graines et de manger des aliments protéinés (comme la viande, le poisson, les œufs, légumineuses, produits à base de soja par exemple) fréquemment. » Elle dit que cela vous aidera à vous assurer que vous maintenez une masse musculaire maigre lorsque vous perdez de la graisse corporelle et que vous consommez également une grande variété de nutriments.
Il est toujours conseillé de mener une vie active, « essayez donc de planifier l’activité pour les moments où vous êtes le mieux alimenté », dit-elle – comme la fin d’après-midi ou le soir sur un plan « 16/8 » où vous sautez le petit-déjeuner, ou sur non -des jours rapides avec une stratégie ‘5:2’. « Vous pouvez toujours vous entraîner à jeun, si vous en avez l’habitude, mais cela devra être à une intensité plus faible et vous pourriez constater que vos performances sont compromises. »
En cas de doute, parlez-en à votre médecin, un nutritionniste agréé ou un diététiste.
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