- Dans une étude portant sur plus de 9 700 femmes âgées de 65 ans et plus, celles qui buvaient du thé avaient une densité minérale osseuse de la hanche légèrement plus élevée que celles qui n'en buvaient pas.
- Pourtant, les buveurs de thé n’avaient qu’un léger avantage sur les autres, et l’étude ne prouve pas que boire du thé entraîne une densité osseuse plus élevée, mais simplement que les deux choses sont liées.
- Les experts disent que vous n’avez pas besoin de prendre l’habitude du thé uniquement pour la santé de vos os, mais si vous en buvez déjà, c’est une raison de plus pour continuer à en profiter.
La santé osseuse décline naturellement à mesure que vous vieillissez, en particulier pendant la transition vers la ménopause, il est donc crucial de faire tout ce que vous pouvez pour renforcer vos os. Mais s'il est essentiel de consommer des aliments riches en calcium et de faire des exercices de mise en charge, de nouvelles recherches suggèrent qu'il y a encore une chose à considérer : boire du thé.
L'étude, publiée dans la revue Nutrimentsn'a pas découvert que le thé était le principal moyen de favoriser la santé des os à mesure que l'on vieillit. Mais cela suggère que siroter une infusion torride peut renforcer les autres efforts que vous déployez en faveur de la santé des os.
L'ostéoporose touche près de 20 pour cent des femmes de plus de 50 ans aux États-Unis, ce qui rend cette nouvelle que vous pouvez utiliser ou conserver pour l'avenir. Voici ce que l’étude a révélé, ainsi que ce que les experts suggèrent d’en retenir.
Qu’a révélé l’étude ?
Pour cette étude, les chercheurs ont analysé les données de plus de 9 700 femmes âgées de 65 ans et plus pendant 10 ans. Les participants ont été interrogés sur leur consommation de café et de thé tout au long de l'étude, ainsi que sur leur densité minérale osseuse (DMO) évaluée dans plusieurs zones de leur corps par imagerie à rayons X. (La DMO est un moyen courant de vérifier le risque d'ostéoporose d'une personne.)
Après avoir analysé les données, les chercheurs ont découvert que les femmes qui buvaient du thé avaient une DMO à la hanche légèrement plus élevée que celles qui n'en buvaient pas. Ce n’était pas un montant énorme, mais c’était statistiquement significatif.
Boire des quantités modérées de café (deux à trois tasses par jour) n'a pas eu d'impact négatif sur la santé osseuse, selon les résultats. Mais les chercheurs ont découvert que boire plus de cinq tasses de café par jour était lié à une DMO plus faible.
« Malgré leur utilisation généralisée, les preuves des effets à long terme de la consommation de café et de thé sur la santé des os restent incohérentes », déclare Enwu Liu, PhD, co-auteur de l'étude et professeur associé adjoint à la Faculté de médecine et de santé publique de l'Université de Flinders. « L’utilisation de données longitudinales et mesurées à plusieurs reprises nous a permis de mieux clarifier cette association et de combler d’importantes lacunes dans la littérature existante. »
Pourquoi le thé pourrait-il favoriser la santé des os ?
Il est important de souligner ceci : les buveurs de thé n’avaient qu’un léger avantage sur les autres dans cette étude particulière. Ainsi, les résultats ne suggèrent pas que boire du thé seul vous donnera comme par magie des os plus solides. En outre, les chercheurs ont simplement découvert un lien entre la consommation de thé et des os plus solides. « Dans cette étude, la consommation de thé était associé avec une densité osseuse légèrement plus élevée, mais cela ne signifie pas que le thé a apporté des bienfaits », déclare Keri Gans, RDN, CDN, consultante en nutrition et animatrice de Le rapport Keri. Cela dit, les experts estiment que ces résultats sont logiques pour plusieurs raisons.
« Le thé contient des composés bioactifs tels que des catéchines et des flavonols qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires », explique Liu. « Ces composés peuvent réduire le stress oxydatif et l'inflammation, qui contribuent tous deux à la perte osseuse. »
De plus, « certains composés contenus dans le thé peuvent soutenir l'activité des ostéoblastes (cellules de construction osseuse) ou aider à ralentir la dégradation osseuse », explique Jessica Cording, RD, auteur de Le petit livre qui change la donne : 50 habitudes saines pour gérer le stress et l'anxiété.
Le thé contient généralement moins de caféine que le café, souligne Liu. « Un excès de caféine peut augmenter l'excrétion de calcium, de sorte que le thé peut avoir un effet net plus favorable sur l'équilibre calcique », dit-il.
L'essentiel
Les nutritionnistes disent qu’il n’est pas nécessaire de prendre une habitude de thé uniquement pour la santé des os. « Mais si vous l'appréciez déjà, c'est un joli bonus », déclare Gans. « Les principaux facteurs pour des os solides restent un apport adéquat en calcium, en vitamine D, en protéines et en musculation. »
Cording est d’accord. « Boire du thé ne remplace pas d'autres habitudes saines pour les os », dit-elle. « Mais si vous buvez déjà du thé, continuez à en profiter. »
