Photo : David Slijper pour Harper’s SuperBelles
Deux semaines avant d’aller à la plage, c’est le moment idéal pour se ressourcer. Ce régime aidera non seulement à déplacer ces derniers kilos tenaces, mais vous laissera resplendissant de l’intérieur.
L’un des meilleurs moyens d’y parvenir consiste à nettoyer les jus. Cela signifie ne consommer que des boissons riches en nutriments et des laits à base de plantes pendant un certain nombre de jours, et contribue à promouvoir la détoxification et à permettre au corps de se débarrasser des déchets supplémentaires auxquels nous pourrions nous accrocher. En ne buvant que des jus, vous inondez également le corps de légumes et de fruits alcalinisants et éliminez tous les aliments acides tels que la viande, les produits laitiers, les aliments transformés et raffinés, le sucre, l’alcool et la caféine. mal.
Habituellement, trois jours suffisent et la plupart des gens perdent environ une livre par jour, en moyenne. Si vous êtes un nettoyant chevronné, vous voudrez peut-être essayer cinq jours, mais écoutez votre corps et n’allez pas au-delà de ce que vous pensez être confortable. Parce que vous évacuez les toxines du corps, certaines personnes ressentent des effets secondaires tels que des maux de tête et des nausées, mais boire beaucoup d’eau (au moins deux litres par jour) et du gingembre frais ou des thés à la menthe devrait éloigner ces symptômes. Les effets secondaires beaucoup plus bénéfiques incluent une peau plus claire, moins de cellulite, une énergie accrue et une sensation générale de bien-être.
Pendant votre cure de jus, assurez-vous de continuer à bouger, mais tenez-vous-en à des exercices plus légers – le yoga, le pilates et la marche sont parfaits. Et lorsque vous avez terminé, prévoyez au moins trois jours avant de partir en vacances pour que votre corps puisse se réadapter à la consommation d’aliments solides. Commencez par des légumes crus ou légèrement cuits à la vapeur et revenez aux repas habituels.
L’horaire
Le principe général est de boire cinq x 500 ml de jus par jour et de les rendre aussi verts et végétaux que possible. Utilisez des fruits à faible IG pour sucrer comme les poires et les pommes, ou la betterave qui est naturellement assez sucrée. Découvrez ma recette de jus de betterave, pomme et chou frisé ici.
Vous pouvez également échanger une portion de lait végétal à votre régime – découvrez comment faire du lait de noix de cajou ici.
Voici la recette d’un de mes jus 100% verts préférés : Eve’s Leafy Greens…
1-2 grosses tiges de brocoli
8 grandes feuilles de chou frisé
1 grosse poignée généreuse de feuilles d’épinards
1 poire
1 généreuse poignée de menthe
1 pouce de gingembre
Jus de 1 citron vert
1 cuillère à café d’herbe d’orge Naturya (facultatif)
Passez tous les ingrédients dans un presse-agrumes sauf la spiruline et le citron vert. Faites couler le jus une fois de plus pour enlever la pulpe. Ajouter l’herbe d’orge et le citron vert facultatifs au jus.
Certes, s’y tenir pendant quelques jours signifie faire beaucoup de jus, surtout si vous êtes en train de faire vos valises pour vos vacances. Si vous êtes vraiment sérieux, investissez dans un presse-agrumes lent ou à mastication tel que le Hurom lisse et soigné, qui maintient une grande partie de l’intégrité des nutriments. Ou, pour une option rapide et facile, envisagez un service de livraison. Heureusement, nous avons une variété d’entreprises de jus incroyables disponibles au Royaume-Uni, mais mon choix absolu est Plenish, qui propose trois niveaux en fonction de la quantité de légumes verts que vous souhaitez dans votre programme. La meilleure partie est que, au-delà du nettoyage, vous pouvez également obtenir Plenish chez Ocado, afin que vous puissiez maintenir la dose verte au-delà de votre objectif de bikini.
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