- Une nouvelle étude réalisée en Angleterre a révélé que consommer l’une des portions quotidiennes recommandées de fruits et légumes sous forme de jus ou de smoothie pourrait aider à vous protéger de la dépression.
- Les experts affirment que l’étude a eu un effet « relativement modeste », mais qu’elle pourrait quand même être utile pour ceux qui ont besoin de prendre un jus ou un smoothie par commodité.
- Dans l’ensemble, améliorer la qualité de votre alimentation peut contribuer à votre bien-être.
La dépression est une maladie complexe qui peut être causée par divers facteurs. Bien que le traitement implique généralement une combinaison de thérapie et de médicaments, vous pouvez également modifier votre mode de vie vous-même pour augmenter vos chances de vous sentir mieux. Des recherches récentes ont suggéré que tout, du développement musculaire à la prise de créatine en passant par la consommation de certains aliments, pourrait également être lié à un risque moindre de dépression.
Aujourd’hui, une nouvelle étude ajoute une autre astuce possible en matière de style de vie : boire un verre de jus. Le Journal britannique de nutrition L'étude ne suggère pas que boire un verre de jus fera disparaître comme par magie la dépression. Mais cela suggère que boire un verre de jus peut aider dans le cadre d’une stratégie nutritionnelle plus large, avec des bienfaits pour l’humeur.
Cela dit, les experts estiment que le lien est un peu compliqué. Voici pourquoi.
Qu’a révélé l’étude ?
Pour l’étude, les chercheurs ont recruté 42 personnes qui consommaient régulièrement moins de deux portions de fruits et légumes par jour. Les recommandations actuelles suggèrent de consommer au moins deux tasses de fruits et 2,5 tasses de légumes par jour.
Les participants à l’étude ont ensuite été divisés en trois groupes différents : un groupe a servi de témoin, un autre a été invité à manger les portions recommandées de fruits et légumes entiers chaque jour pendant quatre semaines, et le dernier groupe a consommé quotidiennement des fruits et légumes entiers, avec une portion sous forme de jus de fruits 100 % non sucré ou de smoothie. Les chercheurs ont également suivi les symptômes de dépression chez les participants au cours de l’étude.
Après avoir analysé les données, les chercheurs ont découvert que les symptômes de dépression étaient « significativement plus faibles » chez les personnes du groupe à qui on avait demandé de boire du jus ou de manger des fruits et légumes entiers par rapport au groupe témoin. Plus précisément, les personnes invitées à améliorer la qualité de leur alimentation grâce aux produits avaient des marqueurs de dépression inférieurs de 2,5 points.
À signaler : l'étude a été financée par le Fruit Juice Science Centre, une organisation qui promeut le rôle des jus de fruits dans la santé. Cependant, l'organisation n'a pas influencé la conception, l'analyse ou l'interprétation des données.
« Il s'agit d'un effet relativement modeste et l'intervention a été courte », explique Courtney Neal, PhD, auteur principal de l'étude et associée de recherche postdoctorale au département de santé publique, de politique et de systèmes de l'Université de Liverpool. « Pourtant, le résultat est prometteur car les personnes qui ont participé à l'essai ne souffraient pas de dépression clinique et, en général, leurs scores de dépression étaient ceux que nous avons tendance à voir chez les adultes en bonne santé. »
Quel est l’avantage de consommer vos fruits sous forme de jus ? Neal souligne que les jus de fruits purs à 100 pour cent peuvent être un moyen plus facile pour les gens de répondre à leurs besoins nutritionnels quotidiens plutôt que de grignoter un fruit ou un légume entier. Même si les fruits et légumes sous leur forme d'aliments complets constituent toujours la recommandation officielle des directives diététiques du ministère américain de l'Agriculture, se procurer une bouteille pratique de jus de fruit à 100 % peut toujours être utile – et mieux que rien.
Qu'y a-t-il derrière le lien ?
Ce n'est pas tout à fait clair, mais il existe quelques théories.
« Les fruits et légumes, ainsi que leurs jus, contiennent une grande variété de composés qui peuvent être bénéfiques pour la santé », explique Neal. « On pense que certains d'entre eux nourrissent les bactéries de notre intestin, réduisent l'inflammation dans notre corps et stimulent la production de produits chimiques favorisant l'humeur destinés à être utilisés dans notre cerveau. » À partir de là, les fruits et légumes (et les jus) peuvent contribuer à réduire le risque de dépression chez les personnes qui en consomment régulièrement, dit-elle.
Les fruits et légumes contiennent également des antioxydants, dont certains ont été associés à une meilleure humeur, souligne Jessica Cording, RD, CDN, auteur de Le petit livre qui change la donne. Mais le type de jus peut avoir son importance. « Si nous parlons de jus d'agrumes, cela peut également être lié au folate présent dans les agrumes », explique Cording. « Il s’agit d’un nutriment important pour maintenir des niveaux sains de dopamine, qui est considérée comme le « produit chimique du plaisir » du cerveau. »
Mais il est important d'être « prudent » avant de conclure que la consommation de jus de fruits à elle seule réduit le risque de dépression, explique Thea Gallagher, PsyD, professeure clinique agrégée à NYU Langone Health et coanimatrice de l'événement. L'esprit en vue podcast. Au lieu de cela, dit-elle, il se peut que boire des jus de fruits avec des fruits et des légumes suggère une alimentation globalement saine, ce qui est déjà associé à un risque plus faible de dépression.
« Le plus important à retenir est que le respect constant des recommandations en matière de fruits et légumes peut favoriser le bien-être mental, et que les jus ou les smoothies peuvent être un outil pratique qui aide certaines personnes à y parvenir », explique Gallagher.
Neal est d'accord. « Nous avons besoin de beaucoup plus de données scientifiques avant de pouvoir tirer des conclusions définitives sur la manière dont la consommation de fruits, de légumes et de leurs jus pourrait réduire le risque de dépression », dit-elle.
Quel est le point à retenir ?
L'étude n'a pas précisé quel type de jus de fruit est le meilleur, donc si vous recherchez le jus de fruit ou le smoothie ultime selon healthmaxx, vous n'aurez peut-être pas de chance. «Je me concentrerais moins sur la recherche du fruit parfait que sur l'amélioration de la qualité alimentaire globale», déclare Gallagher.
Dans l’ensemble, les experts affirment qu’il est peu probable que le jus à lui seul modifie radicalement votre santé mentale. Mais il est possible qu’ajouter du jus à votre journée vous aide à avoir une alimentation plus saine. « Il se peut que pour les personnes qui ont du mal à manger suffisamment de fruits et de légumes, les jus et les smoothies puissent constituer un pont réaliste vers une alimentation globale plus saine, dont nous savons qu'elle est associée à de meilleurs résultats en matière de santé physique et mentale », explique Gallagher.
