QUAND VOUS PENSEZ de jus de canneberge, vous pensez… un mixeur à cocktail ? Peut-être que cela peut aider avec une infection urinaire ? Vous auriez raison sur les deux points, mais le jus de fruit a en réalité un parcelle plus à offrir.
«Le jus de canneberge a gagné sa réputation en favorisant la santé des voies urinaires, mais ce n'est qu'une partie de l'histoire», déclare Jennifer Hanes, RD, diététiste et clinicienne chez Mood Matter Dietetics. « Dans le cadre d'une alimentation bien équilibrée, le mélange unique d'antioxydants et de polyphénols des canneberges favorise également la santé de l'intestin et peut aider à réduire l'inflammation au fil du temps. »
Et il y a aussi quelques autres avantages. Continuez à lire pour découvrir auprès des diététistes pourquoi vous devriez boire du jus de canneberge plus régulièrement, quel type il est préférable d'acheter, et plus encore.
7 bienfaits du jus de canneberge pour la santé
1. Cela peut être bénéfique pour la santé urinaire.
Boire du jus de canneberge peut protéger contre les infections urinaires, qui surviennent lorsque des bactéries pénètrent dans les voies urinaires et créent une infection, selon le Clinique Mayo. Proanthocyanidines (PAC), une classe de composés végétaux appelés polyphénols« peut aider à empêcher les bactéries comme E. coli de coller à la paroi de la vessie », explique Mariana Dineen, RD, diététiste et fondatrice d'Elemento Health. « C'est cet effet anti-adhésif qui fait du jus de canneberge un produit si connu pour la prévention des infections urinaires. »
Cela dit, les recherches sur l’efficacité du jus de canneberge et la prévention des infections urinaires sont mitigées, il reste donc beaucoup à faire.
2. Cela peut améliorer la santé bucco-dentaire.
Il a également été démontré que les PAC inhibent la croissance d'agents pathogènes buccaux et de bactéries de la plaque dentaire associés aux caries et aux maladies parodontales, selon une petite étude réalisée en 2024 dans Développements actuels en nutrition. Les chercheurs ont demandé à 15 enfants et huit adultes de consommer trois fois soit du jus de canneberge pur à 100 % non sucré, soit un cocktail de jus de canneberge, et leur plaque dentaire a été évaluée la veille et 30 minutes après. L'étude a révélé que la consommation de jus de canneberge à 100 % empêchait la repousse moyenne et la production d'acide par les bactéries de la plaque dentaire chez les adultes et les enfants.
Cependant, la version la plus buvable du jus, le cocktail de jus de canneberge, est non seulement acide mais aussi riche en sucre, ce qui peut augmenter le risque de caries et d'érosion de l'émail, ajoute Hanes. Vous devez simplement faire attention au type que vous consommez et à quelle fréquence, mais nous en reparlerons plus tard.
3. Cela pourrait améliorer la santé intestinale générale.
Le jus de canneberge peut aider à prévenir la croissance de certains types de bactéries dans le tube digestif, ce qui peut favoriser une microbiome intestinal saindéclare Crystal Scott, RD chez Top Nutrition Coaching. Mais ce n'est pas tout. « Les fibres (dans les baies) et les composés antioxydants contenus dans les canneberges nourrissent les bactéries bénéfiques de notre intestin », ajoute Hanes.
4. Cela peut améliorer la santé cardiaque.
Dans un petite étude humaine Financé par Ocean Spray, « il a été démontré que boire du jus de canneberge faible en calories ou prendre de la poudre de canneberge améliore le fonctionnement des vaisseaux sanguins et abaisse légèrement la tension artérielle diastolique », explique Dineen. « Les chercheurs pensent que cet avantage provient des polyphénols antioxydants de la canneberge, qui aident à protéger la muqueuse des vaisseaux sanguins et à favoriser une circulation saine. » Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires.
5. Cela peut aider l’élasticité et la texture de votre peau.
Dans un petit essai clinique randomisé mené en 2024 Nutrimentsles femmes qui ont bu une boisson aux canneberges riche en polyphénols pendant six semaines ont constaté une amélioration de l'élasticité et de la douceur de leur peau ainsi qu'une plus grande résistance aux rougeurs induites par les UV par rapport à un placebo, explique Dineen. Les chercheurs ont conclu que cela était dû aux puissants antioxydants du fruit, qui aident à réduire le stress oxydatif lorsque les radicaux libres et les antioxydants sont déséquilibrés, conduisant potentiellement à des dommages cellulaires, selon l'étude. Clinique de Cleveland.
6. Cela pourrait bénéficier de l’immunité.
Le jus de canneberge est riche en vitamine C, qui est bénéfique pour le fonctionnement du système immunitaire et peut vous rendre moins vulnérable aux infections, selon une étude réalisée en 2024. Antibiotiques. Cependant, cela ne signifie pas que le jus de canneberge est une solution miracle contre le rhume : vous devrez quand même consulter votre médecin pour un traitement et des soins appropriés.
7. Cela peut améliorer la santé vaginale.
UN Etude 2021 financé par Ocean Spray, a rapporté que le jus de canneberge peut améliorer la santé globale du microbiome vaginal chez les personnes atteintes de dysbiose. Il s'agit d'un déséquilibre des micro-organismes dans le corps qui peut entraîner des infections et des problèmes intestinaux, selon le Clinique de Cleveland. Sachez simplement qu’il s’agit d’une autre situation dans laquelle « des recherches supplémentaires doivent être effectuées ».
Quels sont les effets secondaires potentiels du jus de canneberge ?
Boire du jus de canneberge avec modération, comme une tasse par jour, présente peu ou pas de risques pour la santé de la plupart des gens, explique Tamburello. Cependant, boire de grandes quantités pourrait provoquer des symptômes gastro-intestinaux désagréables tels que des maux d'estomac et de la diarrhée, bien que l'on ne sache pas exactement dans quelle mesure cela peut en être la cause, selon le rapport. Instituts nationaux de la santé (NIH).
La canneberge peut également interagir avec la warfarine, un médicament anticoagulant, mais les recherches sont contradictoires, selon le NIH. Néanmoins, avant de boire du jus de canneberge, c'est toujours une bonne idée de discuter avec votre médecin des interactions médicamenteuses potentielles, explique Tamburello.
Quel type de jus de canneberge dois-je boire ?
Optez pour une marque qui répertorie le jus de canneberge comme seul, ou à tout le moins, comme ingrédient principal. Le jus de canneberge pur non sucré est la meilleure option, et vous devriez rechercher les étiquettes indiquant « fait avec du jus à 100 % » ou « sucré avec du jus de pomme ou d'orange ». La variété non sucrée « ne contient pas de sucre ajouté et moins de calories que les variétés sucrées et de jus de canneberge cocktail », explique Tamburello.
Cependant, si vous êtes habitué à la version plus sucrée, il peut être difficile de passer à la version non sucrée. «Le jus de canneberge pur peut être assez acidulé», explique Hanes. Elle recommande donc de le mélanger avec de l’eau gazeuse pour le rendre un peu plus agréable.
En fin de compte, que vous ayez envie d'un verre de jus de canneberge ou que vous cherchiez simplement des moyens d'améliorer votre santé en dehors des suppléments traditionnels, le jus de canneberge peut offrir plusieurs avantages pour la santé dont vous pourriez potentiellement bénéficier.
