Saviez-vous que vous pouvez dire si un œuf est cru ou bouilli sans casser la coquille ? C’est ce qu’on appelle le test de rotation de l’œuf et il est vraiment facile et amusant d’essayer à la maison ou en classe.
Comment savoir si un œuf est dur
Mes enfants (et moi) étions ravis d’apprendre cette simple expérience sur les œufs qui s’est récemment révélée utile chez nous. Alors que nous nous préparions à décorer sérieusement les œufs, nous avons perdu la trace des bols qui contenaient .
Sans avoir à casser un œuf, nous avons utilisé la physique des œufs pour nous aider à résoudre notre problème sous la forme du test de rotation des œufs.
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Expérience de rotation des œufs : œuf cru ou bouilli
J’ai fait quelques recherches et j’ai trouvé un moyen simple de déterminer lesquels des œufs étaient bouillis et lesquels des œufs étaient encore crus avec un simple tour d’œuf. Ce hack d’œufs utile est également un excellent moyen d’enseigner une petite leçon de science aux enfants.
Fournitures nécessaires pour le test de rotation des œufs
- Oeufs – crus et bouillis
- Surface plane
Instructions pour le test d’essorage des œufs
Étape 1 – Trouver une surface de test
Placez l’œuf en question sur une surface plane.
Étape 2 – Faites tourner un œuf
Saisissez-le entre le pouce et le bout des doigts, puis faites-le tourner doucement. Mettez l’accent sur « doucement » avec vos enfants, car un œuf cru qui tourne sur la table peut devenir salissant… Je parle d’expérience !
Étape 3 – Arrêtez la rotation des œufs
Pendant que l’œuf tourne, touchez-le assez légèrement pour qu’il s’arrête de tourner, puis retirez votre doigt.
Résultats du test de rotation : est-ce un œuf à la coque ? Est-ce un œuf cru ?
Si l’œuf est dur :
Si l’œuf est bouilli, l’œuf restera en place.
Si l’oeuf est cru :
Si l’œuf est cru, il recommencera étonnamment à tourner.
Alors que se passe-t-il dans le monde ?
Cette expérience de rotation d’oeuf fonctionne grâce à !
Ceci est un parfait exemple d’inertie et de la loi du mouvement de Newton :
Un objet au repos reste au repos, et un objet en mouvement reste en mouvement à vitesse constante et en ligne droite à moins d’être sollicité par une force déséquilibrée.
Newton
Ainsi, quelque chose en mouvement restera en mouvement jusqu’à ce qu’il soit sollicité par une autre force.
1. L’œuf et la coquille tournent ensemble lorsque l’œuf est cru
La coquille de l’œuf et son contenu tournent ensemble. Lorsque vous arrêtez l’œuf de tourner, vous empêchez la coquille de l’œuf de bouger, mais l’intérieur de l’œuf cru est liquide et continue de tourner.
Finalement, le frottement de la coquille de l’œuf arrêtera lentement la rotation du centre liquide et l’œuf s’immobilisera.
2. La masse d’œufs est solide lorsque l’œuf est bouilli
À l’intérieur de l’œuf dur, la masse est solide. Lorsque la coquille d’œuf s’arrête, le centre de l’œuf ne peut bouger nulle part, il est donc obligé de s’arrêter avec la coquille d’œuf.
Essayez cette expérience avec vos enfants, mais avant de leur expliquer comment cela fonctionne, demandez-leur une théorie sur la raison pour laquelle l’œuf cru ou l’œuf à la coque tourne différemment.
Temps actif
2 minutes
Temps total
2 minutes
Difficulté
facile
Coût estimé
0 $
Des instructions
- Placez votre œuf sur une surface plane.
- Saisissez délicatement l’œuf entre le pouce et le bout des doigts et tournez pour faire tourner doucement l’œuf.
- Pendant que l’œuf tourne, touchez légèrement l’œuf pour arrêter la rotation et retirez votre doigt.
- POUR LES ŒUFS DUR : l’œuf restera immobile. POUR LES ŒUFS CRUS : l’œuf tentera de continuer à tourner.
Test d’œuf
Beaucoup de gens pensent qu’un «test d’œuf» consiste à savoir si vous avez un œuf frais ou gâté sans casser la coquille. Puisque nous menons aujourd’hui toutes sortes d’expériences scientifiques autour de l’œuf non fêlé, pourquoi ne pas regarder cela aussi !
N’oubliez pas que de simples tests de fraîcheur des œufs ne sont pas toujours précis et peuvent parfois vous donner un mauvais résultat quant à la fraîcheur des œufs. Pour vraiment vous assurer que votre œuf est frais, la meilleure chose à faire est de vérifier la date de péremption sur le carton et de conserver les œufs correctement.
Méthodes de test des œufs
- Placer délicatement l’oeuf dans un verre rempli d’eau. Si l’œuf coule au fond, il est frais. Si l’œuf flotte, il n’est pas frais.
- Sentez votre œuf. S’il a une odeur désagréable, il n’est pas frais.
- Pendant que votre œuf est sur une surface plane, cassez la coquille et observez votre œuf. Si vous pouvez voir que le jaune est rond et droit, l’œuf est frais. Si vous voyez que le jaune est aplati avec du blanc fin et étalé autour, il n’est pas frais.
- : Tenez votre œuf à la lumière. Si la coquille semble mince et fragile, l’œuf est probablement plus vieux et pas frais.
Plus d’expériences scientifiques sur les œufs pour les enfants
Avez-vous pu utiliser l’expérience de rotation de l’œuf pour voir si votre œuf était cru ou bouilli ? Cela a-t-il fonctionné ?