Meghan Markle a longtemps vanté les vertus du yoga et du pilates, mais elle apprécie également l’importance d’une alimentation bien équilibrée. L’ancien Combinaisons L’actrice n’est pas étrangère à l’étrange bol de chips, mais elle sait aussi qu’un jus vert vous donnera plus d’énergie à 16h qu’un café.
Elle prend toujours le petit déjeuner
Son plat de réveil préféré ? Avoine coupée en acier avec bananes ou fruits garnis de miel de manuka et de pollen d’abeille, arrosés d’eau chaude et de citron. Quand elle ne travaille pas, elle mélange les choses, choisissant à la place une omelette aux herbes fraîches et au fromage, et des toasts.
Pendant la semaine, elle suit un régime végétalien
« J’essaie de manger végétalien pendant la semaine, puis j’ai un peu plus de flexibilité avec ce que je fais le week-end », a-t-elle déclaré. Meilleure santé. « Mais en même temps, tout est une question d’équilibre. Parce que je travaille comme je le fais, je ne veux jamais me sentir privé. J’ai l’impression que la seconde où vous le faites, c’est quand vous commencez à vous gaver de choses. Ce n’est pas un régime ; c’est un style de vie. »
Le meilleur plat qu’elle ait jamais mangé de sa vie était le pad-thai
« Il n’y a pas d’étoile Michelin, ce n’est pas chic », a-t-elle déclaré Délice. « J’ai pris une bouchée et j’ai dit : ‘Oh mon Dieu, qu’est-ce que j’ai mangé toute ma vie ?’ C’est ce que le pad thaï est censé goûter ? »
Elle évite le gluten
Markle n’est pas intolérante au gluten, mais elle a remarqué une différence en termes de niveaux d’énergie et de beauté de sa peau lorsqu’elle l’évite. Mais cela dit…
Les pâtes sont sa kryptonite – surtout en vacances
« Quand je voyage, je ne manque pas une occasion d’essayer de bonnes pâtes. Je reviens de vacances chaque année avec un bébé alimentaire, et je l’ai nommée Comida. J’arrive sur le plateau et je me dis, ‘hé, Comida est là, et elle donne des coups de pied.' »
Elle a une recette de pâtes « sale »
Un ami l’a un jour convaincue de faire cuire des courgettes pendant quatre à cinq heures jusqu’à ce qu’elles se transforment en une « bouillie sale et sexy » à mélanger aux pâtes. « La sauce devient si crémeuse qu’on jurerait qu’elle contient des tonnes de beurre et d’huile, mais ce ne sont que des courgettes, de l’eau et un peu de bouillon », a déclaré Markle.
Les frites sont son plat préféré du midi
« J’espère toujours que je déjeune avec des gens, afin que nous puissions partager des frites. C’est son propre groupe alimentaire pour moi », a déclaré Markle.
Elle troque le café contre des jus verts
Plutôt que de prendre un café à 16 heures, Markle a un jus vert comme remontant en fin d’après-midi. « C’est facile de tomber dans le piège de se précipiter pour prendre un café quand on tombe à 16h », a-t-elle dit Aujourd’hui. « Mais si je mélange de la pomme, du chou frisé, des épinards, du citron et du gingembre dans mon Vitamix le matin et que je l’apporte au travail, je trouve toujours que siroter cela est un bien meilleur stimulant qu’une tasse d’espresso. »
Elle aime les collations saines
Oubliez les chips et le chocolat, sa collation incontournable comprend des pommes avec du beurre d’amande et du sel de mer.
Elle a un gros déjeuner, mais un dîner léger « typiquement de la soupe »
« J’ai plus faim au déjeuner, donc je vais généralement plus léger pour le dîner. »
Son vin préféré vient d’Italie
Markle aimerait tellement le Tiganello rouge italien qu’elle a nommé son blog aujourd’hui disparu, Tig, d’après lui. « Bien sûr, je vais prendre ce verre de vin, c’est délicieux et je l’apprécie », a-t-elle déclaré. Meilleure santé. « Faites les choses que vous aimez dans la limite du raisonnable. »
Elle aime cuisiner depuis qu’elle est jeune
« J’ai grandi sur le plateau d’une émission télévisée intitulée Marié avec des enfantsoù mon père était le directeur de l’éclairage », a-t-elle dit Meilleure santé. « En raison du contenu de l’émission, mon père voulait que je l’aide dans les services d’artisanat, c’est là qu’ils préparent toute la nourriture et les amuse-gueules – c’est là que j’ai commencé à apprendre à garnir et à dresser. Après avoir été là tous les jours après l’école pendant 10 ans et voyant l’appréciation de la nourriture, j’ai commencé à apprendre l’association entre la nourriture et le bonheur et la capacité de divertir – je pense que c’est là que la graine a été plantée. »
Les déjeuners du dimanche sont très importants pour elle
« Je suis une grande adepte des soupers du dimanche. Qu’il s’agisse de tajine d’agneau, de braisé ou d’une soupe copieuse, l’idée de se réunir pour un repas copieux avec des amis et la famille un dimanche me réconforte », a-t-elle déclaré. Aujourd’hui. « J’aime faire des plats mijotés le dimanche, comme l’adobo au poulet à la philippine. C’est si simple : mélangez de l’ail, du soja (ou du Bragg Liquid Aminos), du vinaigre, peut-être du citron et laissez le poulet nager dans cette sauce jusqu’à ce qu’il tombe. l’os dans une mijoteuse. »
