Faisons une expérience scientifique de compression de coquille d’œuf aujourd’hui ! Avez-vous déjà pensé à la solidité d’une coquille d’œuf ? La plupart du temps, nous pensons que les œufs sont fragiles et cassants. Examinons un peu plus en profondeur ce qui est juste… une coquille d’œuf est-elle fragile ou est-elle solide ? Cette expérience scientifique simple pour enfants explore les merveilles de la coquille d’œuf et comment elle peut être forte et faible en même temps.
Expériences scientifiques sur la coquille d’oeuf pour les enfants
À propos des coquilles d’œufs
La fonction de la coquille d’œuf est de protéger l’embryon de l’environnement, mais elle ne peut pas être trop solide sinon le poussin ne pourrait pas éclater et éclore. Il est composé de carbonate de calcium, un biominéral important, différent de l’hydroxyapatite, le composant minéral de l’os.
–Phys.org
Les coquilles d’œufs sont solides et fragiles en même temps
Cela signifie qu’une coquille d’œuf doit être très solide pour protéger le futur poussin à couver, mais pas trop solide pour que le poussin ne puisse pas sortir de la coquille. L’une des façons dont cela est possible est grâce à la science de la coquille d’œuf que nous sommes sur le point d’explorer…
Sachant à quel point un œuf se casse facilement, il est logique de penser qu’il est fragile. Mais ils sont extrêmement solides – si solides que vous pouvez les utiliser sans jamais casser leur coquille.
Nous vous recommandons de faire cet ensemble d’expériences culinaires scientifiques dans le jardin ou au-dessus de l’évier de la cuisine !
Test de compression de la force de la coquille d’œuf #1
placez un oeuf dans la paume de votre main. Fermez votre main afin que vos doigts soient complètement enroulés autour de l’œuf. Pressez l’œuf en appliquant une pression uniforme tout autour de la coquille. J’étais nerveux à l’idée d’essayer cela et je me suis tenu au-dessus de mon évier de cuisine. Vous pouvez également. La coquille s’est-elle cassée ?
Non. Incroyable, non ?
Test de compression de la force de la coquille d’œuf #2
– Tenez l’œuf entre le pouce et l’index et pressez le haut et le bas de l’œuf. Est-ce qu’il s’est cassé quand tu l’as pressé de cette façon ?
Test de compression de la force de la coquille d’œuf n ° 3
tenez l’œuf dans la paume de votre main. Appuyez sur un seul côté de la coque. Ne pressez pas l’œuf – appuyez simplement sur le côté.
Ce qui se produit? Pourquoi pensez-vous que cela arrive?
La science derrière la force de la coquille d’œuf
La forme unique de l’œuf lui confère une force énorme, malgré sa fragilité. Considérez un œuf comme une arche en 3 dimensions. L’œuf est le plus fort en haut et en bas. C’est pourquoi l’œuf ne se casse pas lorsque vous appliquez une pression aux deux extrémités comme dans notre 2ème expérience scientifique.
, vous répartissez la pression sur tout l’œuf comme dans la première expérience scientifique. La coque incurvée permet de répartir cette pression plutôt que de tout concentrer sur une seule zone. Lorsqu’un œuf est fissuré sur le côté d’un bol, il se casse car la pression est concentrée sur un côté.
Cela aussi, mais un tout petit poussin peut percer la coquille de l’œuf – le poids de la poule est réparti uniformément sur l’œuf, tandis que le picage du poussin est une force inégale dirigée vers un seul endroit de l’œuf.
Plus de plaisir scientifique du blog d’activités pour enfants
Cette expérience de compression de coquille d’œuf est incroyable. Nous avons d’autres idées de science alimentaire à explorer pour votre enfant. Pour plus d’activités pour enfants comme celles-ci, veuillez jeter un coup d’œil à certaines de ces idées :
Que pensez-vous maintenant? La coquille d’un œuf est-elle solide ou fragile ? Que s’est-il passé dans votre expérience de compression d’œufs ?
